Tin tức
Lịch sử Tết Trung thu và văn hóa dân gian
Vào thời Trung Quốc cổ đại, Tết Trung thu lần đầu tiên được tổ chức để tạ ơn về một vụ mùa bội thu và những món quà dành cho gia đình như là bánh trung thu. Đây là một trong ba lễ hội lớn hằng năm bên cạnh Tết Nguyên đán và Hội đua thuyền rồng.

Câu chuyện của Hou Yi và Chang’e
Tết Trung thu được bắt nguồn từ câu chuyện dân gian lãng mạn về đôi tình nhân Hou Yi và Chang’e. Chuyện được kể rằng, cung thủ lão luyện Hou Yi đã tìm được 1 loại thuốc trường sinh bất tử của Ngọc Hoàng để cứu hành tinh lúc đó đang phải chịu sức nóng của 10 mặt trời. Khi trở về nhà, Chang’e phát hiện ra thuốc tiên và đã uống hết, khiến cơ thể cô nhẹ bổng rồi bay lên mặt trăng. Khi ở trên cung trăng, Chang’e đã ho ra thuốc tiên và nó đã biến thành Thỏ Ngọc. Người ta vẫn tin rằng, Chang’e vẫn còn sống trên mặt trăng, khao khát chờ chồng và cố gắng tái tạo thuốc trường sinh bất tử. Cuối cùng cô ấy đã được đoàn tụ với Hou Yi, người đã trở thành thần Mặt trời, mỗi tháng vào ngày 15 lúc mà mặt trăng sáng rực nhất cũng như sức mạnh từ tình yêu của họ.

Tết Trung thu và mối liên quan đến âm lịch
Tết Trung thu diễn ra vào tối trăng rằm từ ngày 8 tháng 9 đến ngày 7 tháng 10.
Ngày lễ thường rơi vào ngày 15 tháng 8 âm lịch và đã được tổ chức trong hơn 3000 năm từ thời nhà Thương
Tết Trung thu được cho là ngày lễ quan trọng thứ hai theo lịch Trung Quốc
Đây là một hội mùa bội thu với nguồn gốc thờ cúng trăng nhằm kỷ niệm sự chuyển mùa và giữa chu kỳ mới và cũ trong trồng trọt. Trên mâm cỗ cúng trăng, tất nhiên sẽ không thể nào thiếu được bánh trung thu
Trăng tròn là biểu tượng của sự thống nhất và thịnh vượng
Sự gần kề của mùa thu mang ý nghĩa là mặt trăng đang ở mức đầy đủ và sáng nhất, giải thích cho việc tại sao ngày lễ còn được gọi đơn giản là lễ ngắm trăng Trung Quốc

Khi nào Tết Trung thu sẽ tới năm 2019?
Tết Trung thu diễn ra hằng năm từ ngày 8 tháng 9 đến ngày 7 tháng 10 theo dương lịch còn âm lịch sẽ rơi vào ngày 15 tháng 8. Hầu hết công nhân Trung Quốc sẽ được nghỉ một ngày để ăn mừng lễ.
Dưới đây là lịch tổng hợp các ngày trung thu đến năm 2026
| Năm | Ngày tháng |
|---|---|
| 2015 | 27 tháng 9 |
| 2016 | 15 tháng 9 |
| 2017 | 4 tháng 10 |
| 2018 | 24 tháng 9 |
| 2019 | 13 tháng 9 |
| 2020 | 1 tháng 10 |
| 2021 | 21 tháng 9 |
| 2022 | 10 tháng 9 |
| 2023 | 29 tháng 9 |
| 2024 | 17 tháng 9 |
| 2025 | 6 tháng 10 |
| 2026 | 25 tháng 9 |
Click vào đây để xem những mẫu bánh Trung thu mới nhất 2019 nhé
Tin tức
Đón Trăng cùng bánh trung thu Ở Úc và những Điều Thú vị
Tết Trung thu đang ngày càng đến gần hơn rồi. Ngoài Tết Nguyên đán ra thì đây cũng là lúc để những người con xa quê đoàn tụ với gia đình. Không chỉ riêng tại Việt Nam, các nước phương Tây cũng đang háo hức cho Trung thu, nào là chuẩn bị bánh trung thu từ bánh trung thu dẻo cho đến bánh trung thu nướng, đặc biệt là Úc. Hãy cùng khám phá những điểm thú vị của Tết Trung thu ở Úc nhé, sẽ có nhiều lễ hội diễn ra đấy.

Úc
chuẩn bị gì cho Tết Trung thu
Không giống như các nước phương Đông, phương Tây họ
sẽ không dùng lịch âm nên về cơ bản sẽ không có phong tục tổ chức Tết Trung
thu. Tuy nhiên, Úc là một quốc gia đa văn hóa với phần lớn người nhập cư đến từ
các nước châu Á như: Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, …thì tổ chức “đêm trăng
tròn” là một nét văn hóa truyền thống mà người con châu Á nào cũng nên gìn giữ.
Dù ở đâu đi chăng nữa thì cộng đồng người Hoa luôn là cộng đồng tổ chức Trung
thu rầm rộ nhất, vì các thành phố ở Úc đều có khu người Hoa.

Các bạn đừng nghĩ rằng Trung thu tại Úc thì sẽ thiếu vắng bánh trung thu, không phải đâu nhé. Ở đây cũng đầy đủ mọi thứ bánh trái, hoa quả như ở Việt Nam luôn. Thú vị ở chỗ, bánh Trung thu nướng, bánh Trung thu dẻo đều được sản xuất tại Úc cả, cũng có nhiều loại nhân để chúng ta lựa chọn nữa: thập cẩm, hạt sen, trà xanh.
Với vị trí địa lý cũng như múi giờ khác nhau nên Trung
thu tại Úc cũng có vài điểm khác biệt so với Việt Nam. Thường thì Trung thu sẽ rơi vào thời giữa
tháng 8 với tiết trời mát và hơi se se lạnh, nhưng tại Úc Trung thu lại rơi vào
khoảng thời gian cuối mùa đông, đầu mùa xuân. Do thời tiết vẫn còn vương lạnh của
cuối đông và sự chênh lệch nhiệt độ tại Úc rất lớn nên không thể tổ chức vào
ban đêm được vì nhiệt độ quá thấp. Vì thế nên các buổi lễ sẽ thường được tổ chức
vào buổi chiều, nắng ấm sẽ giúp cho các bé vui chơi thoải mái hơn.

Các
lễ hội Trung thu tại Úc
Lễ
hội đèn lồng khu Chinatown, Brisbane
Những hoạt động náo nhiệt hằng năm thường diễn ra tại đây sẽ là biểu diễn võ thuật, múa lân, múa rối, xem trình diễn đèn lồng 3D và các quầy hàng thu hút khác. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ được thưởng thức ẩm thực Trung Quốc chính thống tại nhà hàng tại khu Chinatown và dùng bánh trung thu thập cẩm.
Lễ
hội rước đèn tại Cabramatta
Một số hoạt động tiêu biểu tại đây: ăn mì, tôm lột
và các cuộc thi ăn bánh trung thu,
biểu diễn văn hóa và ẩm thực cùng với một đoàn diễu hành vô cùng hoành tráng.

Lễ
hội tại QLD Gold Coast Sourthport
Với sự hội tụ của nghệ thuật: âm nhạc, múa, trống,
nhạc cụ, nghệ thuật, thủ công và thực phẩm đã tạo nên đêm hội vô cùng hoành
tráng.
Lễ
hội Ozasia Festival, Adelaide
Không thua kém gì so với ở Sydney, Melbourne hay Brisbane, Adelaide hứa hẹn sẽ có một lễ hội Trung Thu thật thú vị với nhiều hoạt động khác nhau như trình diễn võ thuật, các chương trình văn nghệ, gian hàng ẩm thực, hội chợ và lễ hội lồng đèn.

Tin tức
Bánh trung thu Brodard 2018 – Hương vị mới đến từ trà xanh và hạt sen
Bánh trung thu Brodard 2018 – Vị ngon tròn chất
Đã gắn bó với mảnh đất mang tên Bác tròn 7 thập niên, thương hiệu Brodard không ngừng mang đến cho người Việt nói chung, người Sài Thành nói riêng những chiếc bánh trông trăng “Vị Tây đậm chất Việt”.
Mùa Trăng 2018, Brodard đưa ra 28 hương vị cùng chủ đề “Vị ngon – Tròn chất”. Chủ đề của sản phẩm lấy cảm hứng từ nét đẹp của giá trị truyền thống, bắt nhịp cùng những xu hướng hiện đại.
Bánh có lớp vỏ vàng ươm mỏng nhẹ, thơm ngon kết hợp cùng nhân bánh được tẩm ướp theo một “công thức bí truyền” mà các nghệ nhân bánh Brodard đã lưu giữ hơn 70 năm qua. Nếu bạn từng ưu ái dòng bánh nướng thập cẩm của Brodard, sẽ khó lòng chối từ chiếc bánh thập cẩm gà quay thịt nướng với nhân thịt nướng thấm vị – đặc sản Singapore.
Dung hòa vị chất – giữ trọn mùi hương là những tiêu chí mà hãng luôn đặt ra cho sản phẩm của mình, để từ đó quyết định lựa chọn nguyên liệu đưa vào bánh. Nó không chỉ là loại nguyên liệu thượng hạng, mà phải có hương vị và giá trị dinh dưỡng nhất định.
Các nguyên liệu, gia vị được lựa chọn, sàng lọc kỹ, sẽ được các thợ bánh nêm nếm theo đúng tỷ lệ vàng 1:1:1 (một “chất”, một “tâm” và một “tình”).
Bánh trung thu Brodard 2018 có gì mới?
Tết đoàn viên 2018, Brodard cho ra mắt loại mới là bánh Trung thu hạt sen trà xanh đậu đỏ. Với vị bánh không quá béo, ngọt, cũng không quá bùi sẽ giúp cân bằng vị giác cho người dùng. Kết hợp cùng vị ngọt thanh là tinh chất đậu đỏ. Đây không chỉ là một nguyên liệu đơn thuần tạo nên sự tươi mới cho chiếc bánh, mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng.
Kết hợp cùng vị trà xanh matcha và hạt sen trong từng chiếc bánh sẽ giúp cơ thể giảm cholesterol, chống mất ngủ, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, mang đến tinh thần sảng khoái.
Ngoài ra, hãng còn cho ra đời hai dòng bánh tan chảy “vị Tây đậm chất Việt” với: Trung thu Chocolate Lava và trứng muối Lava. Dòng này có lớp vỏ bánh mềm mịn kết hợp nhân trứng muối tan chảy thơm lừng hay vị chocolate đậm đà. Tất cả đã tạo nên nét đặc trưng in dấu của thương hiệu 70 năm trong lòng người Sài Thành.
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh
Tin tức
Cẩn thận bánh trung thu Trung Quốc giá 2.500 đồng/cái tràn ngập thị trường Việt Nam
Cẩn thận bánh trung thu Trung Quốc giá 2.500 đồng/cái tràn ngập thị trường Việt Nam
Chuẩn bị cho ngày Tết trung thu 2018, thị trường trở nên sôi động với sự ra mắt những mẫu bánh trung thu mới của các thương hiệu nổi tiếng như Kinh Đô, Givral, Brodard, Như Lan, Tài Thông, Casahana…có giá từ vài trăm ngàn/hộp cho tới 1-2 triệu đồng/hộp. Tuy nhiên, thị trường cũng đang ăn theo nhiều mẫu bánh trung thu giá rẻ nhập từ Trung Quốc về giá chỉ 2500 vnđ/cái.
Dòng bánh nhập khẩu giá rẻ từ Trung Quốc này được bán tràn ngập trên mạng xã hội và được giới thiệu là hàng nội địa Trung Quốc gồm nhiều hương vị như bánh nhân vị cam, vị dâu, vị khoai môn, vị đào, trứng muối, thập cẩm, đậu xanh. Những người bán còn khẳng định, loại bánh này ăn thơm, ngon, vị ngọt vừa phải và đặc biệt là có hạn sử dụng lên tới 120 ngày. Hạn sử dụng thoải mái có thể ăn trung thu xong vẫn có thể ăn tiếp được.
Được biết, những chủ cửa hàng muốn bán sỉ lấy với số lượng sẽ có giá khác nhau. Nếu lấy 1 thùng (gồm 123 bánh) thì giá 350.000 VNĐ (Giá mỗi bánh khoảng 2.800 VNĐ), còn nếu lấy số lượng 5 thùng trở lên thì chỉ còn 310.000 VNĐ/thùng (Khoảng 2.500 VNĐ/bánh). Nếu số lượng lớn hơn nữa thì mức giá còn có thể giảm tốt hơn. Đặc biệt, nguồn cung bánh trung thu Trung Quốc tương đối lới nên muốn lấy bao nhiêu cũng đáp ứng đủ hàng. Theo đó, khách chỉ cần báo lấy số lượng hôm trước, hôm sau hàng sẽ được chuyển về tận nơi. Thu thập từ nhiều nguồn tin cho biết bánh trung thu này mới về vào khoảng đầu tháng 6 âm lịch, bánh có giá khá rẻ và hương vị thơm ngon nên đang rất hút người mua.
Bên cạnh bánh trung thu nội địa Trung Quốc đang làm mưa làm gió thì có nhiều loại bánh Pizza mới lạ cũng được bày bán la liệt có trọng lượng khoảng 1kg của Hongkong giá chỉ 50.000 VNĐ/cái, trong khi Pizza tại thị trường Việt Nam có mức giá cao hơn nhiều lần. Khác với bánh trung thu Trung Quốc có hạn sử dụng 3 tháng, Pizza Hong Kong có hạn sử dụng chỉ 15 ngày.
Với mức giá khá rẻ, hạn sử dụng cao hơn bình thường, sản phẩm không có nhãn mác rõ ràng nên bánh trung thu Trung Quốc bà Pizza Hong Kong đang bị đặt nghi vấn về chất lượng an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng Việt Nam?
Để đảm bảo an toàn sức khỏe thì các bạn cũng nên tìm hiểu kỹ về sản phẩm mà mình chọn mua nhé. Có nhiều thương hiệu bánh trung thu đến từ các thương hiệu uy tín trong nước, đảm bảo an toàn sức khỏe, thông tin rõ ràng, mẫu mã đẹp đa dạng nếu bạn có nhu cầu làm quà tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp, đối tác, khách hàng của mình.
Tham khảo:
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Brodard 2018
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Givral 2018
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Kinh Đô 2018
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Như Lan 2018
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Tai Thong 2018
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Casahana 2018
- Mẫu bánh và bảng giá bánh trung thu Bibica 2018
Tin tức
Ý NGHĨA CỦA NGÀY TẾT TRUNG THU
Cứ vào mỗi dịp thu về, trong lòng của những người dân Việt Nam luôn dấy lên cái cảm giác nao nao vì một mùa Tết Trung thu truyền thống nữa sắp đến. Qua biết bao nhiêu dịp Trung thu, người dân Việt Nam vẫn luôn giữ gìn những hình thức đón Tết theo các phong tục từ xa xưa. Tuy nhiên, các lớp thế hệ trẻ sau này đôi khi chỉ biết vui chơi vào đêm trung thu mà vẫn chưa hề nghĩ đến ý nghĩa sâu xa của ngày lễ này.
Theo phong tục Việt Nam, đến mùa Trung thu bố mẹ sẽ cùng nhau bày mâm cỗ cho các con mình vui chơi, tự tay làm lấy hoặc mua những chiếc lồng đèn cho con trẻ đi rước trăng với bạn bè. Qua đó, thể hiện được sự chăm sóc, yêu thương của bố mẹ một cách cụ thể đến con cái của mình. Vì thế, giúp cho tình yêu gia đình lại càng khăng khít thêm.
Cũng vào dịp này, con cháu sẽ bày tỏ long biết ơn của mình bằng cách mua quà trái để biếu tặng ông bà, cha mẹ của mình
Người Việt đặc biệt tổ chức múa sư tử hay múa lân trong dịp Tết Trung thu. Vì con Lân tượng trưng cho điềm lành.
Những ngày đầu tiên, Tết Trung thu là tết của người lớn, người ta dùng ngày này để thưởng thức cảnh đẹp thiên nhiên, ăn bánh, và uống trà ngắm trăng rằm vào giữa trời Thu. Dần dần sau này Tết Trung thu trở thành Tết trẻ em, nhưng người lớn cũng vẫn không quên dự phần vào đó.
Các em nhỏ có dịp vui chơi rước đèn, ca hát, phá cỗ do cha mẹ anh chị bày cho và nhất là có dịp ăn bánh kẹo thả cửa mà không sợ bị trách mắng.
Tết Trung thu là một phong tục truyền thống rất có ý nghĩa và cần được lưu giữ. Đó là ý nghĩa của sự chăm sóc, của báo hiếu, của biết ơn, của tình thân hữu, của đoàn tụ, và của thương yêu.









