Tin tức
Các Mẫu Vỏ Hộp Bánh Trung Thu Độc Đáo 2019
Một món quà Trung thu hoàn hảo không cần phải quá đắt tiền nhưng cần có một sự chỉnh chu từ hình thức cho đến chất lượng. Sẽ ý nghĩa biết bao khi người thân, bạn bè, khách hàng, đối tác hoặc sếp nhận được một món quà trung thu như thế
Một điều không thể phủ nhận là trung thu thì không thể thiếu bánh trung thu phải không nào!Bánh Trung thu đã là biểu tượng đặc trưng của ngày này từ rất lâu đời rồi. Những chiếc bánh trung thu nướng, bánh trung thu dẻo thơm phức mọi nẻo đường. Đây là biểu tượng của sự sung túc, sum vầy, ngọt ngào cho gia đình. Chính vì thế, người ta rất chú trọng đến việc lựa chọn chất lượng bánh và thẩm mỹ của sản phẩm.
Hãy cùng điểm qua những mẫu hộp bánh Trung thu độc đáo mà NPP Cống Quỳnh đã sưu tập nhé!
Các Mẫu Hộp Đỏ Truyền Thống
Hộp bánh Trung Thu màu đỏ vẫn luôn được ưa chuộng không chỉ bởi nó nổi bật, sặc sỡ mà màu sắc này còn tượng trưng cho sự đầm ấm, sung tung, may mắn và đồng màu với những chiếc đèn lồng trong đêm trông Trăng.
Các Mẫu Vỏ Hộp Độc Đáo
Sự sáng tạo không ngừng nghỉ là điều đã tạo nên cho những khách sạn lớn này sự thành công trên thị trường mùa trung thu.
Tin tức
Bảo Quản Bánh Trung Trong Tủ Lạnh, Nên Hay Không?
Đa phần, khi thức ăn vẫn còn, chúng ta sẽ bảo quản trong tủ lạnh. Vậy còn bánh trung thu thì sao, có thể bảo quản lạnh được không? Hãy xem bài viết dưới đây nhé
Có nên bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh?
Cứ mỗi mùa trung thu đến, nhà nào cũng sẽ được người thân bạn bè tặng bánh trung thu rất nhiều và tất nhiên sẽ không thể tránh khỏi việc ăn không hết và thừa. Vậy bảo quản bánh như thế nào là đúng cách?
Dấu hiệu bánh trung thu bị hỏng
Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, thường bánh sẽ là bánh tươi, không có chất bảo quản. Nhưng hiện tại vì mục đích thương mại nên ít nhiều cũng đã có chất bảo quản xuất hiện trong bánh trung thu
Dù bánh trung thu có sử dụng chất bảo quản hay không, nếu bánh bị hư có thể xảy ra một số dấu hiệu như sau:
- Hình dạng: bánh bị thay đổi do đó sẽ bị phình hay méo mó, không còn giống như trong khuôn đúc ra, thậm chí có thể bị gỉ nước.
- Màu sắc: bánh bị nổi mốc đen, mốc xanh, màu không còn tươi.
- Mùi: Bánh bị hỏng sẽ không có mùi thơm bánh như lúc đầu, thậm chí sẽ có mùi ẩm mốc, ôi thiu.
Bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh, nên hay không?
Bạn hoàn toàn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh khi muốn sử dụng bánh trong vài tuần nữa.
Bởi nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp bánh được bảo quản lâu hơn, có thể tránh bị vi khuẩn và nấm mốc tấn công làm cho bánh có mùi ôi thiu.
Bạn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh
Thậm chí, bạn còn có thể đặt bánh trung thu vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi để bánh vào ngăn đá, bạn cần gói bánh vào giấy bạc, để giữ cho chất lượng cũng như hương vị bánh tốt hơn.
Có thể bỏ bánh trung thu vào ngăn đá tủ lạnh
Khi sử dụng, bạn chỉ cần để bánh xuống ngăn mát rã đông, rồi mới cho vào lò nướng để nướng lại. Lúc ăn lại bánh trung thu, bạn sẽ tránh được cảm giác bột bánh trung thu không bị khô cứng.
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Vân MST: 0312840445
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906 309 885 0933 138 885 0906 986 885
Tel: 028 38374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh Địa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2019 UY TIN TP HO CHI MINH
Tin tức
Làm Trứng Muối Chuẩn Vị Cho Bánh Trung Thu
Để trứng muối đạt đủ độ béo và thơm thì phải trải qua rất nhiều công đoạn, nhưng nghe nhiều thế thôi nhưng lại rất dễ, và ai cũng có thể làm được. Hãy cùng xem và chuẩn bị một trong những nguyên liệu quan trọng nhất trong bánh trung thu
Nếu không có thời gian làm trứng muối tại nhà, bạn có thể đặt mua trứng bên ngoài nhưng hãy chọn chỗ uy tín và trứng ngon nhé.
Nhìn chung, cách xử lý trứng muối khi làm bánh trung thu lại rất dễ. Bạn chỉ cần làm theo những bước dưới đây là đã có một mẻ trứng muối thơm ngon để làm bánh thiết đãi gia đình mình rồi
- Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và bỏ lòng trắng đi, xả sạch lòng đỏ dưới vòi nước để trứng không còn nhớt
- Nếu bạn muốn trứng thơm hơn, sau khi xả trứng thì hãy thả trứng vào bát rượu Mai Quế Lộ để rượu giúp làm giảm thiểu tối đa mùi tanh của trứng
- Chuẩn bị khay nướng có lót giấy bạc và một chén hỗn hợp gồm dầu mè và dầu ăn, cọ quét, quét một lớp thật mỏng quanh trứng. Dầu sẽ giúp trứng bóng hơn khi chín
- Làm nóng lò ở 170 độ C trước 10-15 phút, nướng trứng ở khay giữa lò, nhiệt độ 160-170 độ C trong 5-10′. Vừa nướng vừa canh để trứng có lòng đào nhé vì khi cắt ra sẽ có màu đỏ cam rất đẹp. Và đừng nên nướng quá lâu, trứng sẽ bị khô, cứng và bở
- Nếu không có lò thì bạn có thể hấp trứng. Nên lót một cái khăn trên miệng nồi hoặc thi thoảng mở nắp nồi để lau nước đọng, tránh làm nước nhỏ vào trứng làm mất đi độ bóng.
- Sau khi nướng xong, để nguội là có thể dùng được rồi. Nếu như dùng không hết, bạn có thể bỏ vào bao nilong hoặc túi kín, để trên ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì rã đông ở ngăn mát.
NPP Cống Quỳnh chúc bạn làm được một mẻ bánh thật ngon để chiêu đãi người thân cũng như bạn bè của mình nha.
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Vân MST: 0312840445
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh Địa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2019 UY TIN TP HO CHI MINH
Tin tức
Rộn Ràng Thị Trường Bánh Trung Thu
Vào sáng ngày 24/8, tại Hà Nội đã diễn ra buổi lễ rước cặp bánh trung thu khổng lồ trước tượng đài Lý Thái Tổ và đường đi bộ Hồ Gươm. Đây là hoạt động nhằm hướng tới ngày Tết Trung thu truyền thống của dân tộc. Cặp bánh đã được xác lập kỷ lục “cặp bánh trung thu truyền thống lớn nhất Việt Nam”.
(Theo báo Tiền Phong)
Ngay từ sáng sớm, rất đông người dân hào hứng đi cùng đoàn rước cặp bánh Trung thu vào Đền Ngọc Sơn làm lễ.Cặp bánh Trung thu khổng lồ ấn tượng cùng hàng loạt sự kiện nghệ thuật đặc sắc đã diễn ra tại sự kiện “Lễ vinh danh cặp bánh Trung thu kỷ lục Việt Nam” hứa hẹn mang đến cho Hà Nội một mùa Trung thu mới lạ với những trải nghiệm độc đáo trong dịp Tết đoàn viên sắp tới.
Trên bề mặt cặp bánh nướng, bánh dẻo là hình nổi của cặp “song long chầu nguyệt”.
Cả hai chiếc bánh nướng và bánh dẻo đều có đường kính lên đến 95cm, chều cao hơn 20cm và nặng tới 150kg cho mỗi chiếc.
Theo ban tổ chức, cặp bánh này mất thời gian gần 1 tháng để chuẩn bị và khoảng 20 thợ lành nghề hoàn thiện bánh trong một ngày.
Cặp bánh sẽ được trưng bày trong hai ngày cuối tuần là (24 và 25/8), cùng với nhiều tiết mục biểu diễn sôi động, đa màu sắc, hứa hẹn sẽ mang tới không khí rộn ràng trước thềm Trung thu 2019 cho người dân Thủ đô.
Trẻ em thích thú chụp hình cùng nhũng chú lân sư trong buổi rước.
Đoàn rước bánh đến trước tượng đài Lý Thái Tổ để dâng hương.
Chiếc bánh với trọng lượng hơn 150kg nên phải rất nhiều người cùng tham gia mới khênh được lên các bậc thang ở khu tượng đài Lý Thái Tổ.
Ban tổ chức hy vọng, chương trình “Vinh danh cặp bánh Trung thu kỷ lục Việt Nam” sẽ mang tới không gian đậm chất xưa gữa lòng Hà Nội.
Chương trình văn nghệ chào mừng sự kiện kỷ lục Việt Nam của cặp bánh Trung thu truyền thống.
Cặp bánh nướng, bánh dẻo lớn nhất Việt Nam được tổ chức kỷ lục Việt Nam (VietKings) xác nhận cặp bánh kỷ lục.
Tin tức
Bánh Trung Thu Trà Xanh Nướng Tại Nhà Đơn Giản
Nếu bạn là một tín đồ của trà xanh, thì đừng bỏ qua món bánh trung thu trà xanh dịp Trăng rằm này nhé. Với nguyên liệu đơn giản và công thức cũng giản đơn không kém, bạn sẽ làm ra được những cái bánh trung tuyệt hảo cho những người thân yêu thôi.
Thành phần
Nguyên liệu
300g bột mì số 11
200g nước đường
30gr dầu phộng
1/2 muỗng cà phê nước tro tàu (không cho vẫn được)
2 muỗng cà phê bột trà xanh
Nhân sen trà xanh
Cách làm bánh nướng trà xanh
– Trộn 270gr bột mì và bột trà xanh lại với nhau rồi đem rây mịn. 30gr còn lại dùng để nhào bột và chống dính khuôn khi nướng bánh nhé
– Trộn dầu ăn, nước đường, nước tro tàu vào một bát riêng. Sau đó đổ hỗn hợp nước đường vào hỗn hợp bột. Dùng tay trộn bột cho tới khi bột đều màu và kết hợp hoàn toàn. Ủ bột trong khoảng 45 phút.
– Rắc lớp bột mì lên mặt bàn, lấy hỗn hợp bột đã trộn ra để nhào bằng cách rắc một lớp bột lên mặt rồi gấp đôi miếng bột ủ theo chiều ngang, dùng tay đè bẹp cho bột hoà đều, rắc một lớp bột và gấp theo chiều dọc. Cứ làm vậy cho đến khi khối bột dẻo, đứng và mịn.
– Chia bột thành từng viên 35-40g. Nặn nhân trà xanh thành các viên có khối lượng 70-80g. Sau đó cán bột dẹt ra thành hình tròn, cho nhân vào giữa rồi bọc lại.
– Cho một lớp bột vào khuôn để chống dính. Cho bột vào, ấn nhẹ rồi đóng bánh.
– Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bánh vào nướng trong 15 phút. Mang bánh ra phun hơi nước (không được phun nhiều), phết bánh bằng hỗn hợp lòng trắng (lược qua rây cho mịn) và 01 muỗng canh sữa tươi. Cho bánh vào lò nướng thêm 15 phút nữa.
Vậy là đã xong món bánh nướng trà xanh cực ngon rồi!
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Vân MST: 0312840445
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM.
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM.
Hotline: 0906 309 885 0933 138 885 0906 986 885
Tel: 028 38374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh.
NPP bánh trung thu Cống QuỳnhĐịa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2019 UY TIN TP HO CHI MINH.
