Danh mục: Tin tức

Nghe nhiều về ngày Tết trung thu nhưng bạn có thực sự hiểu rõ về nguồn gốc của ngày này không? Nó có nguồn gốc từ đâu và liệu có câu chuyện nào phía sau ngày Tết đặc biệt này không? Hãy cùng tìm hiểu ngay bài viết này nhé!

Trung thu, là giữa mùa thu. Tết Trung thu như tên gọi là ngày giữa mùa thu, tức là vào rằm (ngày 15) tháng Tám âm lịch. Tết Trung thu tại Việt Nam không biết có tự bao giờ, không có sử liệu nào nói rõ về gốc tích của ngày lễ rằm tháng 8

Theo tích xưa, Tết Trung thu bắt đầu từ đời nhà Ðường, thời vua Duệ Tôn, niên hiệu Văn Minh. Năm ấy vào đêm khuya rằm tháng tám, gió mát, trăng tròn thật đẹp, trong khi ngự chơi ngoài thành, nhà vua gặp một vị tiên giáng thế trong lốt một ông lão đầu bạc phơ như tuyết. Vị tiên hóa phép tạo một chiếc cầu vồng, một đầu giáp cung trăng, một đầu chám mặt đất, và nhà vua trèo lên cầu vồng đi đến cung trăng và dạo chơi nơi cung Quảng

Trở về trần thế, vua luyến tiếc cảnh cung trăng đầy thơ mộng, nhà vua đặt ra tết Trung thu.Ngày Tết này sau đó du nhập vào Việt Nam. Trong ngày Tết Trung thu người ta bày cỗ với bánh trái hình mặt trăng, treo đèn kết hoa, nhảy múa ca hát, múa lân rất tưng bừng. Nhiều nơi có những cuộc thi cỗ, thi làm bánh của các bà các cô.

Trẻ em có các cuộc diễu hành đèn lồng, và các cuộc thi đèn lồng được tổ chức ở nhiều nơi. Nhiều gia đình bày biện mâm cơm riêng cho con cháu, trong mâm cỗ xưa thường có một ông tiến sĩ giấy đặt ở vị trí đẹp nhất, xung quanh là bánh trái.

Bây giờ đang là Tết Trung thu, nhiều cộng đồng hay các trung tâm thương mại lớn đều có những hoạt động trang trí, sinh hoạt riêng cho trẻ nhỏ, nhiều phụ huynh chọn cách đưa con đi chụp ảnh cho vui. Theo các nhà khảo cổ học, Tết Trung thu ở Việt Nam có thể bắt nguồn từ xa xưa và được in trên trống đồng

Theo bia ký của chùa Dơi năm 1121, Tết Trung thu chính thức được tổ chức tại Kinh thành Thăng Long từ thời nhà Lý, với các trò chơi chèo thuyền, múa rối nước và diễu hành đèn lồng. Vào thời Lý Chính, Tết Trung thu được tổ chức trong chính điện vô cùng hoành tráng, đúng như miêu tả của “Morang Zhongtaruk”. Học giả P.Giran đã chỉ ra khi nghiên cứu về nguồn gốc Tết Trung thu rằng từ xa xưa, ở Á Đông, người ta coi mặt trăng và mặt trời là một cặp.

Họ quan niệm Mặt Trăng chỉ sum họp với Mặt Trời một lần mỗi tháng (vào cuối tuần trăng). Sau đó, từ ánh sáng của chồng, nàng trăng mãn nguyện đi ra và dần dần nhận được ánh dương quang – trở thành trăng non, trăng tròn, để rồi lại đi sang một chu kỳ mới. Do vậy, trăng là âm tính, chỉ về nữ và đời sống vợ chồng. Và ngày Rằm tháng 8, nàng trăng đẹp nhất, lộng lẫy nhất, nên dân gian làm lễ mở hội ăn Tết mừng trăng. Còn theo sách “Thái Bình hoàn vũ ký” thì: “Người Lạc Việt cứ mùa thu tháng Tám mở hội, trai gái giao duyên, ưng ý nhau thì lấy nhau”. Như vậy, mùa thu là mùa của thành hôn.

Việt Nam là một nước nông nghiệp nên nhân lúc tháng 8 gieo trồng đã xong, thời tiết dịu đi, là lúc “muôn vật thảnh thơi” (bia chùa Đọi 1121), người ta mở hội cầu mùa, ca hát vui chơi Tết Trung Thu..

Ý nghĩa ngày Tết Trung thu

Trải qua hàng ngàn năm, con người luôn cho rằng có mối liên hện giữa cuộc đời và vầng trăng. Trăng tròn và trăng khuyết, niềm vui nỗi buồn, sự đoàn tụ, sum họp hay chia tay

Từ đó, trăng tròn trở thành biểu tượng của sự đoàn tụ, Tết Trung thu còn được gọi là Tết đoàn viên. Vào ngày lễ này, theo phong tục của người Việt, cả gia đình phải quây quần bên nhau để cúng tế. Khi màn đêm buông xuống, mặt đất ngập tràn ánh trăng vàng, làng xóm tụ tập uống trà xanh, ăn bánh, ngắm trăng, xếp bánh kẹo trái cây cho trẻ con chơi, thắp đèn, múa lân, ngắm trăng, nghỉ ngơi trên cỗ.

Ngoài những điều bất ngờ cho trẻ nhỏ và người lớn, Tết Trung thu còn là dịp tốt để mọi người ngắm trăng dự đoán mùa màng, vận khí quốc gia. Nếu trăng thu có màu vàng thì năm đó là mùa tằm ăn dâu, nếu trăng thu có màu xanh lục thì sẽ có thiên tai, nếu trăng thu có màu vàng cam thì đất nước sẽ thịnh vượng.

NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

Hotline: 0906309885          0906986885

Tel: 02838374987          Fax: 028 38360973

Email : kinhdoanh@congquynh.vn         banhtrungthu999@gmail.com

Website: trungthu.congquynh.vn

https://www.dailybanhtrungthu.com.vn/

https://alobanhtrungthu.com/

http://banhtrungthubrodard.net/

http://banhtrungthugivral.net/

Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn

Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh

Bánh trung thu là một trong những thức quà không thể thiếu trong mỗi dịp tết trung thu, khi được sum họp bên gia đình, cùng ngắm trăng đoàn tụ. Nếu như trước đây, bánh trung thu chỉ được dùng làm món ăn cho gia đình thì nay bánh trung thu năm 2021 có thể được coi là món quà ý nghĩa, thậm chí là một trong những kế hoạch marketing của các thương gia. Bánh trung thu là một trong những món ăn không thể thiếu trong đêm sum họp. Trước đây, bánh trung thu thường được mỗi gia đình tự tay làm và chăm chút kỹ lưỡng từng công đoạn để tạo nên những chiếc bánh trung thu vừa ý vừa ý. Bánh trung thu thường có hình tròn tượng trưng cho đêm rằm và hàm ý cho sự trọn vẹn. Ngày nay, do cuộc sống ngày càng hiện đại và công việc xã hội của con người ngày càng bận rộn hơn nên hình thức làm bánh trung thu tại nhà ngày càng ít đi. Thay vào đó, các sản phẩm bánh trung thu ra đời.

Từ bánh thủ công đến bánh công nghiệp, bánh trung thu 2021 thực sự mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn thú vị, từ kiểu dáng, hương vị, xuất xứ đến chất lượng. Năm 2021, thị trường bánh trung thu sẽ không còn bị hạn chế bởi các sản phẩm bánh trung thu trong nước, giờ đây đã có thêm các thương hiệu bánh nước ngoài tham gia và những can thiệp ẩm thực thú vị.

Bánh trung thu được sử dụng làm marketing hiệu quả

Ngoài bánh trung thu truyền thống hoặc nâng cấp trên cơ sở phiên bản truyền thống, bánh trung thu năm 2021 hiện nay có nhiều hương vị bất ngờ khác nhau như bánh trung thu than tre, bánh trung thu tiramisu trà xanh, bánh trung thu socola. Chính vì vậy, khách hàng ngày nay có những sự lựa chọn bánh trung thu năm 2021 vô cùng đa dạng. Hiện nay, ngoài thắp hương tại nhà, bánh trung thu còn được dùng để làm quà biếu người thân.

Từ những chiếc bánh được làm bằng tay cho đến những chiếc bánh được sản xuất bằng máy móc, bánh trung thu 2021 đã thực sự mang đến cho khách hàng muôn vàn sự lựa chọn thú vị, từ giá thành, kiểu dáng, hương vị, nguồn gốc cho đến chất lượng. Không còn giới hạn bởi những sản phẩm bánh trung thu 2021 trong nước, thị trường bánh trung thu hiện nay còn có sự gia nhập của các thương hiệu bánh nước ngoài, với sự giao thoa ẩm thực đầy thú vị.

Bánh trung thu được sử dụng làm marketing hiệu quả

Bên cạnh những chiếc bánh trung thu mang đậm nét truyền thống hoặc được nâng cấp dựa trên phiên bản truyền thống, thì hiện nay, bánh trung thu 2021 còn gây bất ngờ với những hương vị đầy khác biệt, tốt cho sức khỏe như: bánh trung thu than tre, bánh trung thu tiramisu trà xanh, bánh trung thu tỏi đen, bánh trung thu chocolate,…

Bánh trung thu được sử dụng làm marketing hiệu quả

Đặc biệt, các doanh nghiệp còn tặng bánh trung thu để làm quà tặng cho nhân viên, khách hàng, đối tác. Việc tặng quà này không chỉ như một lời chúc tri ân, tấm lòng, chân thành đến đối phương, mong một đêm an lành, ý nghĩa mà còn có ý nghĩa nhất định như một phương thức truyền thông, marketing hiệu quả. Thông qua bánh trung thu, doanh nghiệp có thể xác lập vị thế trên thị trường của mình. Hiện nay, các thương gia có thể lựa chọn các sản phẩm bánh trung thu và quà tặng phù hợp theo túi tiền của mình, từ bánh trung thu 2021 bình dân, rẻ tiền đến bánh trung thu 2021 cao cấp. Thông thường, giá trị của bánh trung thu cũng sẽ quyết định một phần đến chỗ đứng của thương nhân trên thị trường. Ngoài ra, thông qua các đơn hàng số lượng lớn, doanh nghiệp có thể được hỗ trợ in tên, logo doanh nghiệp lên hộp bao bì sản phẩm miễn phí, giúp nâng cao hiệu quả truyền thông, thu hẹp khoảng cách với nhiều khách hàng tiềm năng khác.

NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Điểm lựa chọn bánh trung thu 2021 uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh

Với mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm bánh trung thu không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn đa dạng thương hiệu, kiểu dáng, NPP bánh trung thu Cống Quỳnh luôn tiên phong trong việc cập nhật những mẫu mã mới nhất, tung ra thị trường với mức giá cạnh tranh, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.

NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

Hotline: 0906309885          0906986885

Tel: 02838374987          Fax: 028 38360973

Email : kinhdoanh@congquynh.vn         banhtrungthu999@gmail.com

Website: trungthu.congquynh.vn

https://www.dailybanhtrungthu.com.vn/ 

https://alobanhtrungthu.com/

http://banhtrungthubrodard.net/

http://banhtrungthugivral.net/

Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn

Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh

Mặc dù mùa trung thu đã qua, không còn tiệm bánh nào bán nữa nhưng bạn vẫn còn muốn ăn thì hãy cùng NPP Cống Quỳnh bắt tay lăn ngay vào bếp để tự tay mình làm ngay chiếc bánh trung thu thôi nào!

Sở dĩ làm bánh trung thu tại nhà vì vừa đảm bảo an toàn lại vừa hợp vệ sinh. Bên cạnh đó, các nguyên vật liệu cũng có thể dễ dàng mua tại siêu thị hoặc đặt online. Cách chế biến thì lại vô cùng đơn giản, không cần lò nướng cầu kì ai cũng có thể dễ dàng làm bánh trung thu ngay tại bếp nhà mình. Quá tuyệt vời phải không nè.

Bánh trung thu nhân trứng muối

Điều đầu tiên là nếu bạn không có lò nướng, hãy chuẩn bị cho mình một chiếc nồi cơm điện, khuôn làm bánh và các nguyên liệu dùng để chế biến như sau. Lưu ý là có thể chọn các loại nhân tùy theo sở thích của cá nhân bạn nhé!

>> Xem thêm: Bánh trung thu đẹp tăng sự nhận thức của khách hàng về sản phẩm

Các loại nguyên liệu làm bánh gồm có: bột mì 500g; lạp xưởng 100g; hạt điều, chà bông, đậu ngự, đậu cúc, đậu đỏ, hà lan, tôm khô, nho khô mỗi thứ 50g; trứng vịt muối 4 quả; bơ đậu phộng 25g, rượu quế 30ml, trứng gà 1 quả; dầu ăn 75ml; đường thốt nốt 500g; còn có lá chanh, mè rang, bột năng và bột ngũ vị hương.

Rửa sạch và hấp chín các loại thực phẩm sống như tôm khô, lạp xưởng, các loại đậu. Sau đó, thái nhỏ hoăc xay nhuyễn. Trứng muối tách lấy lòng đỏ và đem hấp chín.

Thắng hỗn hợp đường trên bếp cho đến khi kẹo lại rồi để nguội cho vào hũ.

Kế tiếp đến bước trộn bột: Trước tiên, cho bột mì vào thau trộn, từ từ cho thêm lòng đỏ trứng gà, bơ đậu phộng, dầu ăn và nước đường. Sau đó trộn đều, nhàu khoảng 20 phút cho bột dai và mịn là được. Cuối cùng là đậy bột kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột.

Nhân bánh được làm bằng cách trộn đều các nguyên liệu thành một hỗn hợp. Cho vào khoảng 30ml rượu quế, nước đường 1 muỗng canh và 1 muỗng canh bột ngũ vị hương. Sau đó, vo thành từng viên nhân, ở giữa để lòng đỏ trứng muối vừa hấp lúc nải vào luôn.

Bước này vô cùng đơn giản, chỉ cần chia thành các phần bằng nhau. Sau đó, cán mỏng vỏ bánh và đặt nhân vào giữa. Gom vỏ lại sau cho bọc kín hết phần nhân bên trong.

Kế đó, đặt khối bánh vào khuôn để tạo hình cho bánh. Nhớ phết một ít dầu ăn vào khuôn trước để có thể dễ dàng tháo bánh ra khỏi khuôn. Cuối cùng là đặt bánh lên giấy nến và chuẩn bị công đoạn nướng bánh.

Bánh trung thu nhân trứng muối

Đầu tiên, quét một lớp gồm hỗn hợp dầu ăn lòng đỏ trứng và nước tro tàu lên mặt bánh. Trong thời gian chờ đợi, bật sẵn nồi cơm điện ở chế độ cook khoảng 15 phút cho nồi nóng trước. Đặt giấy bạc dưới đáy nồi để trong quá trình nướng không bị dính nồi. Sau đó, đặt bánh vào nồi và đậy nắp lại đợi bánh chín. Trong quá trình đó, cần chú ý lật bánh thường xuyên để bánh chín đều và không bị cháy bạn nhé.

Lời kết

Trên đây là cách làm bánh trung thu tại nhà không cần lò nướng mà chỉ với chiếc nồi cơm điện vô cùng đơn giản, siêu tiện lợi. Các bạn hãy thử trổ tài vào bếp một lần để thỏa mãn niềm đam mê với chiếc bánh trung thu mà không cần phải đợi đến mùa trung thu đi nào. NPP Bánh trung thu Cống Quỳnh hy vọng với bài viết này bạn sẽ làm thành công chiếc bánh trung thu.

NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH

Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA      MST: 0315818543

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

Hotline: 0906309885     0933138885       0906986885

Tel: 02838374987         Fax: 028 38360973

Email : kinhdoanh@congquynh.vn         banhtrungthu999@gmail.com

Website: trungthu.congquynh.vn

https://www.dailybanhtrungthu.com.vn/ 

https://alobanhtrungthu.com/

http://banhtrungthubrodard.net/

http://banhtrungthugivral.net/

Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn

Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh

Trung thu năm nay cũng có nhiều khác biệt hơn những năm trước. Vì tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, nên việc giãn cách cũng được áp dụng tại nhiều tỉnh, thành phố. Vậy mua bánh trung thu thế nào trong mùa giãn cách?

Tình hình dịch bệnh ảnh hưởng đến hoạt động mua bánh trung thu 2021

Trước kia, mỗi dịp Trung thu, người người, nhà nhà lại nhộn nhịp lên danh sách, số lượng, chủng loại bánh trung thu để chuẩn bị cho dịp lễ đoàn viên của gia đình. Sau khi có được số lượng chính xác, người tiêu dùng sẽ trực tiếp ghé đến những địa điểm quen thuộc để lựa chọn sản phẩm, sao cho đúng với mong muốn cũng như hợp mắt về cả hình thức lẫn cảm quan khi lựa chọn.

Tuy nhiên, trước tình hình phức tạp của dịch bệnh, một số thành phố vẫn đang trong chế độ giãn cách, thế nên, người dân cũng không thể tự do di chuyển như trước, việc mua bánh trung thu cho gia đình, làm quà tặng vì thế cũng bị ảnh hưởng.

Bài toán được đặt ra lúc này, chính là làm thế nào để sản phẩm có thể đến được tay khách hàng và thương hiệu vẫn có thể duy trì doanh số.

Tình hình dịch bệnh ảnh hưởng đến hoạt động mua bánh trung thu 2021

Mua bánh trung thu thế nào trong mùa giãn cách?

Hiện nay, các doanh nghiệp, thương hiệu bánh trung thu đã chuẩn bị đầy đủ các phương án để có thể mang đến cho khách hàng sản phẩm đúng như mong đợi. Theo đó, đa phần các thương hiệu bánh hiện nay đều đã có gian hàng trên các trang thương mại điện tử, giúp khách hàng có thể đặt bánh dù ở bất cứ nơi đâu. Hoặc nếu trong khu vực tỉnh, thành phố, người giao hàng có thể giao đến tận nơi nếu khách hàng đặt trực tiếp trên trang web của thương hiệu cũng như fanpage.

Giao dịch thông qua các trang thương mại điện tử là hình thức mua bán rất phổ biến trong những năm gần đây. Thế nên, với sản phẩm bánh trung thu, khách hàng cũng không quá bỡ ngỡ khi lựa chọn, đồng thời, cũng đã có cho mình những kinh nghiệm nhất định để có thể lựa chọn được đúng sản phẩm mình mong muốn, cũng như tránh được các “bẫy” mua hàng, tránh “tiền mất tật mang”.

Mua bánh trung thu thế nào trong mùa giãn cách?

Lưu ý khi mua bánh trung thu online

Khi mua bánh trung thu online, khách hàng nên lựa chọn cho mình thương hiệu, đại lý hoặc nhà phân phối uy tín, để sản phẩm nhận về vừa chính hãng, vừa chất lượng, vừa đúng với mong muốn, kỳ vọng.

Đồng thời, vì không được tự tay lựa chọn nên khi đặt hàng sản phẩm, bạn cần trao đổi rõ ràng với đơn vị cung cấp về chế độ đổi, trả sản phẩm nếu xảy ra những sai sót trong quá trình giao – nhận hàng. Đồng thời, khi mua bánh trung thu online, khách hàng nên lựa chọn hình thức thanh toán sau, tức là nhận hàng rồi mới thanh toán, để đảm bảo cho quyền lợi của chính mình.

Ngoài ra, bạn cũng cần giữ lại chi tiết những thông tin trong quá trình trao đổi, để có thể dễ dàng đối chiếu khi nhận sản phẩm.

Bánh trung thu Givral tại Cống Quỳnh

Thỏa thích mua bánh trung thu tại các gian hàng online của NPP bánh trung thu Cống Quỳnh

NPP bánh trung thu Cống Quỳnh hiện có gian hàng trên các kênh online như: Website và Fanpage của nhà phân phối; Tiki, Lazada, Shopee, Grab Mart, Now,…

Thông qua các kênh này, khách hàng có thể đặt hàng bánh trung thu dù ở bất cứ nơi đâu. Sở hữu mức giá cạnh tranh cùng chất lượng sản phẩm chính hãng, chất lượng, NPP bánh trung thu Cống Quỳnh mang đến cho khách hàng sự uy tín tuyệt đối.

Đối với các đơn hàng được gửi đi, Cống Quỳnh đều bọc gói kỹ lưỡng để đảm bảo hình thức, chất lượng được vẹn nguyên khi đến tay khách hàng.

Mọi thông tin chi tiết liên quan đến việc mua bánh trung thu tại NPP bánh trung thu Cống Quỳnh, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH

Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA      MST: 0315818543

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

Hotline: 0906309885     0933138885       0906986885

Tel: 02838374987         Fax: 028 38360973

Email : kinhdoanh@congquynh.vn         banhtrungthu999@gmail.com

Website: trungthu.congquynh.vn

https://www.dailybanhtrungthu.com.vn/ 

https://alobanhtrungthu.com/

http://banhtrungthubrodard.net/

http://banhtrungthugivral.net/

Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn

Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh