Tin tức
Những loại bánh trung thu 2021 nhất định phải thử
Lựa chọn bánh trung thu hãng nào, lựa chọn bánh trung thu ra sao luôn là mối bận tâm của nhiều cá nhân, doanh nghiệp mỗi khi đến dịp Tết đoàn viên. Với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu bánh như hiện nay, việc lựa chọn được loại bánh ưng ý, chất lượng không phải điều dễ dàng. Bài viết hôm nay, NPP bánh trung thu Cống Quỳnh sẽ giới thiệu đến bạn các hãng bánh trung thu nổi tiếng cho sự lựa chọn năm 2021 này.
Vì sao nên lựa chọn bánh của các hãng bánh trung thu nổi tiếng?
Các hãng bánh trung thu nổi tiếng – Chất lượng được kiểm nghiệm
Thông thường, sản phẩm của các hãng bánh trung thu nổi tiếng luôn được kiểm nghiệm và đảm bảo về chất lượng sản phẩm trước khi tung ra thị trường, chính thức được đưa vào tiêu thụ. Chính vì thế, lựa chọn các hãng bánh trung thu nổi tiếng, uy tín, bạn sẽ an tâm hơn phần nào khi sử dụng mà không phải quá băn khoăn hay lắng lo về sức khỏe, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các hãng bánh trung thu nổi tiếng – Đa dạng sản phẩm
Ưu điểm tiếp theo khi lựa chọn các hãng bánh trung thu có tiếng trên thị trường chính là sự đa dạng của các sản phẩm. Thông thường, với những hãng bánh nhỏ hoặc hộ gia đình, họ chỉ đưa ra một số sản phẩm bánh cơ bản. Trong khi đó, khi lựa chọn các thương hiệu danh tiếng, khách hàng sẽ có cơ hội lựa chọn nhiều hơn giữa các loại bánh khác nhau, sao cho phù hợp với khẩu vị, sở thích của bản thân, gia đình hoặc người được tặng.
Bánh trung thu Brodard
Các hãng bánh trung thu nổi tiếng – Chứng tỏ đẳng cấp
Đây là yếu tố được nhiều doanh nghiệp, công ty quan tâm khi lựa chọn bánh trung thu làm quà tặng cho nhân viên, đối tác, khách hàng. Việc lựa chọn thương hiệu bánh để biếu tặng cũng phần nào thể hiện được đẳng cấp, vị trí của công ty, doanh nghiệp. Đây cũng là một hình thức truyền thông, quảng cáo thương hiệu của nhiều doanh nghiệp, giúp họ tiếp cận được nhiều hơn với các khách hàng tiềm năng.
Các hãng bánh trung thu nổi tiếng năm 2021
Bánh trung thu Brodard – Một trong các hãng bánh trung thu nổi tiếng
Với người Sài Gòn nói riêng, người Việt Nam nói chung, Brodard đã là cái tên quá đỗi quen thuộc trong “sân chơi” bánh trung thu. Với tâm huyết mang đến cho khách hàng những chiếc bánh không chỉ chất lượng mà còn đẹp mắt cho mỗi mùa trăng, bánh Brodard luôn hoàn thành tốt sứ mệnh của mình. Và tất nhiên, sự đền đáp chính là niềm tin yêu, ủng hộ từ phía người tiêu dùng trên khắp cả nước. Bánh của Brodard mang đến cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng, không chỉ trong hương vị mà cả về hình ảnh.
Bánh trung thu Như Lan – Một trong các hãng bánh trung thu “hàng Việt Nam chất lượng cao”
Ít béo, ít ngọt là tiêu chí thường thấy ở bánh trung thu Như Lan. Thương hiệu bánh nổi tiếng này được đánh giá cao cả về chất lượng bánh lẫn hình thức bài trí, đóng hộp sản phẩm. Nằm trong danh sách các hãng bánh trung thu chất lượng của Việt Nam, bánh trung thu Như Lan ngày càng khẳng định được vị thế của mình thông qua những sản phẩm chất lượng từ bình dân đến cao cấp.
Bánh trung thu Như Lan
Bánh trung thu Yến Sào Khánh Hòa – Một trong các hãng bánh trung thu vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng
Ngay từ cái tên, khách hàng cũng đã phần nào hình dung được về sản phẩm bánh trung thu này. Nói không với chất bảo quản, phụ gia, bánh trung thu Yến Sào Khánh Hòa ghi điểm trong lòng người tiêu dùng bởi sự tươi ngon, bổ dưỡng. Đó cũng chính là lý do bánh trung thu Yến Sào Khánh Hòa tồn tại vững vàng trong nhiều năm qua.
Lựa chọn các hãng bánh trung thu nổi tiếng tại NPP bánh trung thu Cống Quỳnh
Hiện nay, Cống Quỳnh đang là đơn vị phân phối của các hãng bánh nổi tiếng trên. Đến với Cống Quỳnh, khách hàng sẽ được tư vấn lựa chọn thương hiệu bánh cũng như loại bánh sao cho phù hợp với nhu cầu cũng như sở thích.
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Kênh phân phối các hãng bánh trung thu nổi tiếng
Ngoài ra, với những doanh nghiệp lựa chọn bánh trung thu làm quà tặng cho nhân viên, đối tác, khách hàng, có thể liên hệ với Cống Quỳnh để được tư vấn về loại bánh sao cho phù hợp với nguồn kinh phí cũng như đảm bảo về chất lượng.
Mọi thông tin liên quan đến các hãng bánh trung thu tại NPP bánh trung thu Cống Quỳnh, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA MST: 0315818543
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn
Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Kênh phân phối các hãng bánh trung thu nổi tiếng
Tin tức
Top 4 hương vị bánh trung thu nổi tiếng Việt Nam
-
Bánh trung thu nổi tiếng Kinh Đô – Ký ức người Việt
Có thể nói Kinh Đô là cái tên quen thuộc nhất trong ký ức người Việt mỗi khi nhắc đến bánh trung thu. Và đây cũng là lựa chọn phổ biến nhất của người tiêu dùng trong suốt nhiều năm qua. Hương vị bánh trung thu nổi tiếng Việt Nam này không chỉ làm đẹp, làm tròn thêm những đêm sum vầy, mà còn là ký ức của rất nhiều thế hệ. Bánh trung thu Kinh Đô sở hữu thiết kế, mẫu mã đẹp mắt, vừa thích hợp sử dụng tại gia, vừa có thể làm quà tặng cho bạn bè, đối tác, khách hàng.
Luôn cập nhật xu hướng và thay đổi cho phù hợp, ngoài những dòng bánh mang hương vị truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo, bánh trung thu Kinh Đô còn ra mắt dòng bánh kết hợp cùng Oreo phương Tây đầy mới lạ, tạo nên “cơn sốt” cho người tiêu dùng trong thời gian vừa qua.
Bánh trung thu nổi tiếng Kinh Đô – Ký ức người Việt
-
Bánh trung thu nổi tiếng Givral – Tao nhã đầy tinh tế
Là một trong những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng lâu đời tại Sài Gòn, Givral ghi dấu ấn trong lòng khách hàng bởi sự tinh tế, tao nhã từ hương vị cho đến hình thức. Mang theo nét đẹp của văn hóa ẩm thực Pháp, bánh Givral đã chứng tỏ được sức hút của mình khi nhận được sự đánh giá cao của người tiêu dùng, kể cả những người “sành ăn”.
Bánh trung thu Givral nói không với chất bảo quản cũng như các thành phần độc hại trong sản phẩm, nguyên liệu cấu thành đều rõ ràng về xuất xứ cũng như chất lượng. Lựa chọn thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Givral, khách hàng sẽ có cơ hội thưởng thức những chiếc bánh với phần vỏ mỏng được nướng vàng ươm, quyện cùng phần nhân ngọt thanh hoặc vị mặn vừa vặn, dễ chịu.
Bánh trung thu nổi tiếng Givral – Tao nhã đầy tinh tế
-
Bánh trung thu nổi tiếng Như Lan – Niềm tự hào của người dân Sài Gòn
Tồn tại đã hơn nửa thế kỷ nhưng hương vị bánh trung thu nổi tiếng Như Lan vẫn giữ được nguyên vẹn như ngày nào. Với công thức bí truyền được giữ gìn qua nhiều đời, sản phẩm bánh Như Lan mang theo nét đặc sắc riêng, khiến ai đã lỡ “nghiện” là chẳng thể nào dứt được. Không chỉ đảm bảo về mặt chất lượng, sản phẩm bánh của Như Lan còn được trau chuốt về mẫu mã, thích hợp trở thành món quà biếu, tặng đầy ý nghĩa cho dịp đoàn viên.
-
Bánh trung thu nổi tiếng Brodard – Sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại
Bánh trung thu nổi tiếng Brodard mang đến ấn tượng bởi sự giao thoa khéo léo giữa truyền thống và hiện đại. Đây cũng là dòng bánh tươi đang nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ phía người tiêu dùng bởi hương vị độc đáo, vừa lạ miệng, vừa để lại ấn tượng khó phai.
Không chỉ ghi điểm bởi hương vị, chất lượng bánh, Brodard còn chú tâm nhiều đến thiết kế, ứng dụng họa tiết hoa sen, mang đến nét đẹp thanh tao đầy ấn tượng.
Sự khéo léo của nghệ nhân kết hợp cùng công thức bánh đậm đà giúp Brodard dần trở thành thương hiệu quen thuộc và danh tiếng ở thị trường bánh trung thu Việt Nam.
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Nơi hội tụ những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng
Là một trong những kênh phân phối bánh trung thu nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh, Cống Quỳnh mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, đến từ những thương hiệu nổi tiếng cả trong và ngoài nước.
Những thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Cống Quỳnh đang phân phối bao gồm: Kinh Đô, Như Lan, Givral, Brodard, Tai Thong, Casahana, Bibica, Yến Sào Khánh Hòa, Ái Huê, Kingdom. Từ bình dân đến cao cấp, NPP bánh trung thu Cống Quỳnh đều đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng, với mức giá cạnh tranh so với thị trường.
Mọi thông tin chi tiết về các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng Việt Nam tại NPP Cống Quỳnh, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA
Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Q.1
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn
Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Mang Trung Thu đến mọi nhà
Tin tức
Lưu ý cần biết khi mua bánh trung thu 2021
Rằm tháng 8 – Tết Trung Thu luôn là một trong những ngày lễ lớn của dân tộc Việt Nam. Ngày hội rước đèn này là dịp đoàn viên, là ngày trở về sum họp. Và trong dịp lễ này, không thể nào thiếu đi hương vị của chiếc bánh trung thu. Vậy những kinh nghiệm nào bạn cần biết để có thể mua bánh trung thu 2021 chất lượng.
Đa dạng lựa chọn khi mua bánh trung thu 2021
Cuộc sống ngày càng phát triển, nhu cầu của con người về chất lượng cuộc sống cũng ngày được nâng cao hơn. Nếu như trước kia, bánh trung thu chỉ là một loại bánh truyền thống cần có trong dịp lễ hội trăng rằm, thì hiện nay, nhu cầu về bánh trung thu không chỉ dừng lại ở đó, mà còn được chú trọng nhiều cả về hình thức lẫn chất lượng.
Nắm bắt được tâm lý của người tiêu dùng, các đơn vị sản xuất bánh trung thu ngày càng chú trọng hơn về hình thức, chất lượng cũng như những sản phẩm bánh trung thu hiện đại dựa trên nền tảng truyền thống ngày trước.
Đa dạng lựa chọn khi mua bánh trung thu 2021
Ngày trước, bánh trung thu gồm hai loại chính và cơ bản nhất là: Bánh trung thu nhân thập cẩm và bánh trung thu dẻo. Thế nhưng hiện nay, nhân bánh trung thu nướng ngày càng trở nên đa dạng hơn bao gồm: gà quay, lạp xưởng, trứng, bào ngư, yến sào,… cho đến các loại nhân ngọt như đậu xanh, khoai môn, hạt sen, sữa dừa,…
Sự lựa chọn ngày một đa dạng như thế nên khách hàng cũng cần nhiều lưu ý hơn để có thể lựa chọn mua bánh trung thu 2021 đúng như mong muốn, nhu cầu và sở thích.
Những lưu ý khi mua bánh trung thu 2021
Mua bánh trung thu 2021 cần quan tâm đến hạn dùng
Một trong những vấn đề cần được quan tâm hàng đầu khi mua bánh trung thu 2021 chính là hạn dùng. Tất nhiên, khi sử dụng bất cứ sản phẩm nào, bạn cũng đều nên quan tâm đến thời hạn sử dụng của sản phẩm. Tuy nhiên, càng là bánh trung thu, vấn đề này càng được quan tâm nhiều hơn.
Bánh trung thu là một trong những loại bánh có thời hạn sử dụng ngắn. Vì sự kết hợp của các nguyên liệu cũng như phương thức chế biến để đảm bảo độ ngon nhất của sản phẩm, nên đa phần các loại bánh trung thu đều được dùng ngay và thời hạn thường không quá 3 tháng. Đồng thời, bánh trung thu cũng là sản phẩm mà bạn không thể dùng được nếu đã bị quá hạn sử dụng.
Chính vì thế, khi lựa chọn mua bánh trung thu 2021, bạn nên xem xét kỹ về thời hạn sử dụng của bánh, đảm bảo được thời gian cho việc biếu, tặng, dâng hương ông bà, tổ tiên và sử dụng sau rằm tháng 8.
Mua bánh trung thu 2021 cần quan tâm đến hạn dùng
Mua bánh trung thu 2021 cần quan tâm đến xuất xứ
Xuất xứ của bánh trung thu cũng là điều đáng được quan tâm. Hiện nay, có rất nhiều hãng bánh trung thu đang hoạt động trên thị trường. Ngoài những hãng bánh nổi tiếng và có bề dày hoạt động nhiều năm, thì cũng xuất hiện nhiều thương hiệu nhỏ, lẻ, thậm chí không rõ nguồn gốc. Chính vì thế, khi lựa chọn bánh trung thu, bạn nên cẩn trọng về nguồn gốc của bánh để có thể đảm bảo được sức khỏe của người sử dụng.
Bí kíp mua bánh trung thu 2021 chính là lựa chọn những sản phẩm bánh của những thương hiệu được tin tưởng và đánh giá cao trên thị trường. Đồng thời, nếu lựa chọn những sản phẩm bánh trung thu nhà làm, bạn cần lựa chọn dựa trên mức độ tin tưởng cũng như thông qua những kênh giới thiệu uy tín.NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Uy tín, chất lượng, nhiệt thành
Mua bánh trung thu 2021 tại NPP Bánh trung thu Cống Quỳnh
Là một trong những hãng phân phối bánh trung thu uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh, Cống Quỳnh là lựa chọn của nhiều khách hàng mỗi dịp Trung Thu hằng năm. Là kênh phân phối chính hãng của nhiều thương hiệu bánh trung thu danh tiếng, NPP Bánh trung thu Cống Quỳnh luôn đảm bảo chất lượng trong từng sản phẩm gửi trao đến người tiêu dùng.
Đến với Cống Quỳnh, khách hàng có thể lựa chọn mua bánh trung thu 2021 của nhiều thương hiệu khác nhau tùy theo sở thích, kinh phí cũng như mục đích sử dụng. Đội ngũ tư vấn viên của Cống Quỳnh sẽ hỗ trợ khách hàng nhiệt tình trong việc đưa ra sự lựa chọn bánh trung thu phù hợp nhất.
Mọi thông tin chi tiết liên quan đến mua bánh trung thu 2021 tại Cống Quỳnh, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA MST: 0315818543
Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn
Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Uy tín, chất lượng, nhiệt thành
Tin tức
Chọn Bánh Trung Thu 2021 nào thích hợp biếu tặng?
Npp Bánh trung thu Cống Quỳnh sẽ tổng hợp 4 loại bánh trung thu 2021 thích hợp qua bài viết dưới đây để mọi người dành tặng nhau nhân dịp đặc biệt này.
Tết trung thu hay còn gọi là Tết Đoàn Viên là một trong những ngày lễ truyền thống tại Việt Nam. Giữa những ngày làm việc mệt mỏi, mọi người trong gia đình lại có cơ hội sum hộp, quây quần và cùng nhau thưởng thức chiếc bánh trung thu nhâm nhi tách trà nóng và kể nhau nghe những điều thú vị trong cuộc sống.
Bên cạnh các vấn đề về giá cả, mẫu mã thì chất lượng là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Những loại bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo vệ sinh được bày bán tràn lan trên thị trường với giá rẻ khiến nhiều người không khỏi hoang mang. Hàng ngàn vấn đề được đặt ra như: Nên lựa chọn hãng bánh trung thu nào? Mua ở đâu là uy tín? Bánh trung thu nào ngon? Và hàng triệu câu hỏi khác được người tiêu dùng đặt ra trước khi mua bánh trung thu biếu tặng.
Bánh trung thu dành tặng người thân
Để đánh giá một chiếc bánh trung thu ngon và chất lượng thì nguyên liệu phải có nguồn gốc và được đảm bảo, ngoài ra vấn đề về an toàn vệ sinh như bao bì, thông tin sản phẩm, các gói túi chống ẩm,…còn nguyên vẹn và không có mùi vị khác lạ khi ăn. Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều mẫu mã và hương vị bánh trung thu đa dạng của nhiều thương hiệu bánh khác nhau. Dưới đây NPP Cống Quỳnh sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất cho món quà trung thu biếu tặng người thân năm nay.
>> Điểm danh 5 loại bánh trung thu tốt cho sức khỏe
Top 1: Bánh trung thu Như Lan
50 năm tuổi đời có mặt trên thị trường, chắc hẳn đây là thương hiệu bánh Việt Nam quá đỗi quen thuộc với nhiều người. Bánh Như Lan được sản xuất theo quy trình hiện đại và khép kín giúp chiếc bánh luôn giữ được vị tự nhiên vốn có của nguyên liệu. Điểm cộng của thương hiệu này là nguyên liệu được sử dụng có nguồn gốc rõ ràng và chọn lọc kỹ càng, khiến người tiêu dùng luôn cảm thấy an tâm khi sử dụng. Với nhiều loại nhân đa dạng và mẫu mã theo kiểu truyền thống.
Đây chắc hẳn là món quà không thể bỏ qua dành tặng cho người thân trong gia đình như ba mẹ hoặc ông bà.
Top 2: Bánh trung thu Kinh Đô
Kinh đô được biết đến là một tập đoàn chuyên sản xuất bánh kẹo nổi tiếng tại Việt Nam. Với lịch sử hình thành và phát triển hơn 20 năm, bánh trung thu kinh đô không những đươc người tiêu dùng biết đến bởi hương vị ngon mà kiểu dáng và bao bì của bánh trung thu Kinh Đô ngày càng được nâng cấp và cải tiến sang trọng, nhã nhặn khá phù hợp với việc biếu tặng cho khách hàng, đối tác ở tầm trung. Đây được xem là món quà biếu dành riêng cho các mối quan hệ của mình.
Top 3: Bánh trung thu Brodard:
Với công nghệ và quy trình từ Pháp, bánh trung thu brodard là thương hiệu được săn đón nhiều nhất hiện nay. Hoạ tiết khéo léo đã giúp bánh trung thu Brodard lấy lòng người tiêu dùng ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi sự tinh tế ngay từu những chi tiết nhỏ nhất từ vỏ hộp đến bao bì và chất lượng sản phẩm bánh bên trong.
Bánh trung thu Brodard
Top 4: Bánh trung thu Givral
Giống như bánh trung thu Brodard, dòng bánh Givral là một dòng bánh tươi có nguồn gốc từ Pháp tiếp theo được tạo ra từ sự kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Có mặt trên thị trường hơn 60 năm, bánh trung thu Givral được người tiêu dùng yêu thích không chỉ bởi chất lượng cao cấp với đầy đủ hương vị từ bào ngư, vi cá, đến các vị đặc trưng như đậu xanh, đậu đỏ, các loại bánh chay nhân hạt sen,….Bên cạnh đó, qua mỗi năm hãng bánh trung thu Givral đều cho ra mắt các mẫu hộp bánh rất bắt mắt và sang trọng, thích hợp để người mua biếu tặng.
Bánh trung thu Givral
Với những gợi ý bên trên từ NPP Cống Quỳnh hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn cho mình một dòng thương hiệu hợp lí để có một món quà biếu tặng ý nghĩa cho người thân, bạn bè vào dịp Trung thu này.
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ TVA MST: 0315818543
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh Địa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2021 UY TIN TP HO CHI MINH
Tin tức
Cách làm bánh trung thu ngay tại nhà không dùng lò nướng
Bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh trung thu tại nhà đa sắc màu, đa hương vị trong dịp Tết Trung Thu – nhưng lại không có lò nướng, không biết cách làm?
Đừng lo, bài viết này NPP Bánh trung thu Cống Quỳnh sẽ hướng dẫn chi tiết bạn cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà không cần lò nướng mà vẫn siêu ngon, siêu hấp dẫn. Note lại và cùng bắt tay vào làm ngay thôi.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng, chính vì vậy, hãy lấy giấy bút ra ghi lại tất cả nguyên liệu cần mua để không bị thiếu nha!
- Nhân (hương vị tùy chọn) 200gr đậu xanh đã làm sạch vỏ + 80gr đường trắng + 70 – 75gr dầu ăn (có thể dùng dầu dừa thay thế) + 10gr bột mì hoặc bột ngô hòa tan với 50ml nước
- Bột làm vỏ bánh: bạn có thể chọn một trong các loại bột: bột đa dụng (vỏ bánh sẽ hơi cứng một chút), bột bánh mì (vở hơi cứng và giòn nên ít được sử dụng), bột bánh ngọt (vỏ mềm và xốp, khá ưng ý nhưng thời hạn sử dụng ngắn) hoặc bột bánh trung thu trộn sẵn (đây đương nhiên sẽ là loại bột tốt nhất rồi).
- Bột bánh dẻo, bột ngô, bột mì hoặc mạch nha để làm chất kết dính trong nhân, giúp giữ độ ẩm cho nhân.
- Nước đường: Dùng đường phèn khuấy tan, cho lên bếp đun từ 10 – 20 phút, cho thêm kẹo mạch nha hoặc nước tro tàu (nếu có) vào đun thêm 20 -hút, nhỏ lửa. Sau đó tắt bếp, để nguội.
- Khuôn làm bánh
Thỏa thích lựa chọn khuôn bánh trung thu
2. Cách làm phần nhân bánh trung thu
Ngoài nhân đậu xanh thì hiện nay có rất rất nhiều loại nhân bánh khác nhau để chị em thỏa sức sáng tạo, mang những hương vị độc đáo, ấn tượng đến cho gia đình, bạn bè vào dịp Tết Trung Thu này.
Tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình mà bạn chọn nhân bánh phù hợp. Nào giờ bắt tay vào làm phần nhân trước nè!
Nhân bánh nướng phải chiếm đến ⅔ chiếc bánh. Nhân bánh dẻo chiếm khoảng ½ đến ⅓ bánh.
Bạn chuẩn bị: 200gr đậu xanh đã làm sạch vỏ + 80gr đường trắng + 70 – 75gr dầu ăn (có thể dùng dầu dừa thay thế) + 10gr bột mì hoặc bột ngô hòa tan với 50ml nước. Số nguyên liệu này sẽ làm được khoảng 550gr nhân đậu xanh, đem làm được khoảng 11 chiếc bánh nướng trọng lượng 75g.
Bánh trung thu nhân đậu xanh
Rửa sạch đậu xanh, cho đường, 200ml nước lạnh ngập mặt, khuấy đều và ngâm khoảng 1 tiếng để đường tan. Cho tiếp 200ml nước nóng rồi đặt lên bếp đun. Trong khi đun, vớt bọt và hạ nhỏ lửa, khuấy đều cho đậu xanh chín nhuyễn.
Tắt bếp, để đậu xanh nguội bớt thì đem vào máy xay sinh tốt xay nhuyễn. Thành phẩm tiếp tục đem lọc qua rây lọc để vào chảo để loại bỏ cặn. Cho thêm 1 lượng dầu ăn nhỏ vào, đảo đều (có thể cho thêm dầu dừa), bật bếp lửa, khuấy đều tay, thêm một chút dầu dừa, 10gr bột mì đã hòa với nước vào chảo, đảo đều.
Sau 30 – 35 phút, hỗn hợp sẽ sên lại, dẻo, mịn. Bạn dùng tay vo thử một chút nhân, nếu nhân đứng thì tắt bếp.
Đối với các loại nhân khác như đậu đỏ, hạt sen, trà xanh lá dứa cũng tiến hành tương tự.
- Trứng muối:
Ngoài nhân chính như trên, bạn có thể kết hợp thêm nhân trứng muối bên trong để món bánh hấp dẫn, lạ miệng. Trứng muối có thể mua bên ngoài để tiết kiệm thời gian.
3. Cách làm phần vỏ bánh trung thu
Ngoài vỏ bánh trung thu kiểu truyền thống thì chị em có thể làm vỏ bánh bằng khoai môn, khoai lang, trà xanh, lá dứa, rau câu, socola, cà phê, vị hoa quả, màu vàng nghệ… nói chung rất rất nhiều hương vị và màu sắc hấp dẫn để bạn thỏa sức trổ tài.
Làm vỏ bánh trung thu truyền thống: Trộn 300gr bột mì với 80ml nước sạch + 10ml nước đường + 100gr bơ lạt hoặc 1 lòng đỏ trứng gà. Khuấy đều đến khi thành một khối bột dẻo, kết dính lại. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ trong 30 phút.
Vỏ bánh trung thu có thể dùng khoai môn, socola tạo màu sắc
>> Kỹ Thuật Bọc Bánh Trung Thu Và Thời Gian Nướng Chuẩn
>> Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu Nhân Bánh Flan
4. Tiến hành làm bánh trung thu hoàn chỉnh
Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu trên, ta tiến hành làm bánh như sau:
- Bước 1: Vo nhân
Vo nhân đã chuẩn bị thành viên nhỏ (trong trường hợp bạn chưa vo viên). Nếu thêm nhân trứng muối thì đặt quả trứng muối vào giữa nhân rồi vo tròn lại, bề mặt đánh thật mịn.
- Bước 2: Làm bánh trung thu
Chia bột làm vỏ bánh đã trộn ở trên thành các phần bằng nhau (thông thường thì vỏ bánh sẽ chiếm ⅓ chiếc bánh nướng). Nặn các phần bột mỏng dẹt sau đó đặt nhân vào. Lưu ý, phần vỏ phải kín đều nhân. Sau khi nặn xong thì cho bánh vào khuôn ép thành hình mong muốn, có thể là vuông hoặc tròn hoặc hình cá…
- Bước 3: Cách nướng bánh trung thu không cần lò nướng
Sử dụng nồi cơm điện thay lò nướng. Trước tiên hãy bật chế độ nấu cơm “cook”, dùng chổi lông để phết đều một lớp bơ hoặc dầu ăn xuống đáy nồi rồi lót giấy nến vào đáy nồi cơm điện, đặt từng chiếc bánh trung thu vào trong nồi.
Dùng nồi cơm điện thay thế lò nướng
Để bánh trong nồi cơm điện từ 30 – 50 phút đến khi nồi cơm chuyển sang chế độ ủ nóng thì bật lại nút cook để nướng lần 2. Bạn có thể phết thêm bơ hoặc dầu ăn để bánh vàng đẹp (đối với vỏ bánh nhân truyền thống).
Bước cuối cùng là xếp bánh vào từng hộp đựng, bảo quản và thưởng thức. như vậy chúng ta đã có thể tự làm bánh trung thu ngay tại nhà rất đơn giản rồi.
Với những cách làm bánh trung thu đơn giản tại nhà ở trên, NPP Bánh trung thu Cống Quỳnh chắc chắn năm này gia đình bạn sẽ có một Tết Trung Thu ấm áp, vẹn đầy và thật ý nghĩa.
