Bảo Quản Bánh Trung Thu Trong Tủ Lạnh, Nên Hay Không

Phóng to

Tin tức

Bảo Quản Bánh Trung Trong Tủ Lạnh, Nên Hay Không?

Đăng 4/09/2019 lúc 10:12 sáng bởi Admin

Đa phần, khi thức ăn vẫn còn, chúng ta sẽ bảo quản trong tủ lạnh. Vậy còn bánh trung thu thì sao, có thể bảo quản lạnh được không? Hãy xem bài viết dưới đây nhé

Có nên bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh?

Cứ mỗi mùa trung thu đến, nhà nào cũng sẽ được người thân bạn bè tặng bánh trung thu rất nhiều và tất nhiên sẽ không thể tránh khỏi việc ăn không hết và thừa. Vậy bảo quản bánh như thế nào là đúng cách?

Dấu hiệu bánh trung thu bị hỏng

Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, thường bánh sẽ là bánh tươi, không có chất bảo quản. Nhưng hiện tại vì mục đích thương mại nên ít nhiều cũng đã có chất bảo quản xuất hiện trong bánh trung thu

Dù bánh trung thu có sử dụng chất bảo quản hay không, nếu bánh bị hư có thể xảy ra một số dấu hiệu như sau:

Hình dạng: bánh bị thay đổi do đó sẽ bị phình hay méo mó, không còn giống như trong khuôn đúc ra, thậm chí có thể bị gỉ nước.

Màu sắc: bánh bị nổi mốc đen, mốc xanh, màu không còn tươi.

Mùi: Bánh bị hỏng sẽ không có mùi thơm bánh như lúc đầu, thậm chí sẽ có mùi ẩm mốc, ôi thiu.

Bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh, nên hay không?

Bạn hoàn toàn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh khi muốn sử dụng bánh trong vài tuần nữa.

Bởi nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp bánh được bảo quản lâu hơn, có thể tránh bị vi khuẩn và nấm mốc tấn công làm cho bánh có mùi ôi thiu.

Bạn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh

Thậm chí, bạn còn có thể đặt bánh trung thu vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi để bánh vào ngăn đá, bạn cần gói bánh vào giấy bạc, để giữ cho chất lượng cũng như hương vị bánh tốt hơn.

Có thể bỏ bánh trung thu vào ngăn đá tủ lạnh

Khi sử dụng, bạn chỉ cần để bánh xuống ngăn mát rã đông, rồi mới cho vào lò nướng để nướng lại. Lúc ăn lại bánh trung thu, bạn sẽ tránh được cảm giác bột bánh trung thu không bị khô cứng.