Tin tức
Bánh Trung Thu Đắt Tiền Nhất
Để phục vụ nhu cầu của các đại gia, các loại bánh trung thu đắt tiền được phủ vàng đã ra đời. Tuy khác nhau về kích cỡ nhưng giá tiền của các loại bánh này đều cực kỳ cao
Bánh trung thu dát vàng 72 triệu
Vào năm 2012, thực khách đã có dịp trầm trồ với sự xuất hiện của chiếc bánh trung thu dát vàng với trọng lượng 500 gram có giá khoảng 72 triệu đồng
Bên cạnh đó, có một cặp bánh trung thu được dát vàng với số lượng 50 gram vàng được chạm khắc tinh tế lên bánh có giá khoảng 163 triệu đồng, trong khi đó, bánh dát bạc có giá rẻ hơn nhiều, chỉ có giá khoảng gần 3 triệu một bánh
Bánh trung thu đắt nhất Malaysia 21,6 triệu đồng
Theo Thesundaily, Tết trung thu năm 2017, chiếc bánh Trung thu đắt nhất của Malaysia thu hút sự chú ý của người tiêu dùng khi có giá 3.888 RM (tương đương 21,6 triệu đồng). Chiếc bánh cao 4cm và đường kính 17,5cm, to gấp bốn lần một chiếc bánh thông thường.
Theo đơn vị sản xuất, chiếc bánh này có giá đắt như vậy là bởi nó được làm từ các thành phần cao cấp như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, nghệ tây, sữa ong chúa, mật đường, hạt sen, táo tàu, nhãn và các loại thảo mộc khác của Trung Quốc. Hơn nữa, bánh còn được dát vàng 24K.

Khách hàng muốn mua chiếc bánh này phải đặt hàng trước 2 ngày. Do không có chất bảo quản nên bánh chỉ có thể sử dụng trong vòng 3 ngày, kể từ ngày sản xuất.
Bánh Trung thu phủ vàng 15 triệu đồng
Để chào đón mùa Trung thu 2019, hãng bánh nổi tiếng Golden Moments ở Singapore trình làng kiệt tác bánh trung thu phủ vàng phiên bản giới hạn mang tên Premium Mao Shan Wang Truffle Snowskin Mooncake. Chiếc bánh có giá bán chính thức lên tới 628 USD/hộp (tương đương 14,6 triệu đồng) và phải đặt hàng trước nhiều tuần.
Loại bánh đặc biệt này được bọc trong vàng 24K, nhân bánh có thể là loại sầu riêng đắt đỏ maoshan hay nhân sô cô la thượng hạng từ Malaysia. Giữa mỗi chiếc bánh còn là một lớp làm từ nấm truffle đen mùa đông Úc tươi quý hiếm.

Bên cạnh đó, sự tinh tế của bánh còn được thể hiện trong những vật phẩm tặng kèm để khách hàng. Chiếc hộp đựng bánh có hai tầng. Tầng trên dành cho 4 chiếc bánh được xếp ngay ngắn, tầng dưới dành cho các vật dụng cần thiết để thưởng thức như dĩa và dao dùng để cắt bánh, ấm trà và ly trà. Tất cả “phụ kiện” này đều được chế tác từ vàng thật.

Tin tức
Các Mẫu Vỏ Hộp Bánh Trung Thu Độc Đáo 2019
Một món quà Trung thu hoàn hảo không cần phải quá đắt tiền nhưng cần có một sự chỉnh chu từ hình thức cho đến chất lượng. Sẽ ý nghĩa biết bao khi người thân, bạn bè, khách hàng, đối tác hoặc sếp nhận được một món quà trung thu như thế
Một điều không thể phủ nhận là trung thu thì không thể thiếu bánh trung thu phải không nào!Bánh Trung thu đã là biểu tượng đặc trưng của ngày này từ rất lâu đời rồi. Những chiếc bánh trung thu nướng, bánh trung thu dẻo thơm phức mọi nẻo đường. Đây là biểu tượng của sự sung túc, sum vầy, ngọt ngào cho gia đình. Chính vì thế, người ta rất chú trọng đến việc lựa chọn chất lượng bánh và thẩm mỹ của sản phẩm.
Hãy cùng điểm qua những mẫu hộp bánh Trung thu độc đáo mà NPP Cống Quỳnh đã sưu tập nhé!
Các Mẫu Hộp Đỏ Truyền Thống
Hộp bánh Trung Thu màu đỏ vẫn luôn được ưa chuộng không chỉ bởi nó nổi bật, sặc sỡ mà màu sắc này còn tượng trưng cho sự đầm ấm, sung tung, may mắn và đồng màu với những chiếc đèn lồng trong đêm trông Trăng.




Các Mẫu Vỏ Hộp Độc Đáo
Sự sáng tạo không ngừng nghỉ là điều đã tạo nên cho những khách sạn lớn này sự thành công trên thị trường mùa trung thu.




Tin tức
Bảo Quản Bánh Trung Trong Tủ Lạnh, Nên Hay Không?
Đa phần, khi thức ăn vẫn còn, chúng ta sẽ bảo quản trong tủ lạnh. Vậy còn bánh trung thu thì sao, có thể bảo quản lạnh được không? Hãy xem bài viết dưới đây nhé
Có nên bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh?
Cứ mỗi mùa trung thu đến, nhà nào cũng sẽ được người thân bạn bè tặng bánh trung thu rất nhiều và tất nhiên sẽ không thể tránh khỏi việc ăn không hết và thừa. Vậy bảo quản bánh như thế nào là đúng cách?
Dấu hiệu bánh trung thu bị hỏng
Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, thường bánh sẽ là bánh tươi, không có chất bảo quản. Nhưng hiện tại vì mục đích thương mại nên ít nhiều cũng đã có chất bảo quản xuất hiện trong bánh trung thu
Dù bánh trung thu có sử dụng chất bảo quản hay không, nếu bánh bị hư có thể xảy ra một số dấu hiệu như sau:
- Hình dạng: bánh bị thay đổi do đó sẽ bị phình hay méo mó, không còn giống như trong khuôn đúc ra, thậm chí có thể bị gỉ nước.
- Màu sắc: bánh bị nổi mốc đen, mốc xanh, màu không còn tươi.

- Mùi: Bánh bị hỏng sẽ không có mùi thơm bánh như lúc đầu, thậm chí sẽ có mùi ẩm mốc, ôi thiu.
Bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh, nên hay không?
Bạn hoàn toàn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh khi muốn sử dụng bánh trong vài tuần nữa.
Bởi nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp bánh được bảo quản lâu hơn, có thể tránh bị vi khuẩn và nấm mốc tấn công làm cho bánh có mùi ôi thiu.

Bạn có thể để bánh trung thu vào ngăn mát tủ lạnh
Thậm chí, bạn còn có thể đặt bánh trung thu vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi để bánh vào ngăn đá, bạn cần gói bánh vào giấy bạc, để giữ cho chất lượng cũng như hương vị bánh tốt hơn.
Có thể bỏ bánh trung thu vào ngăn đá tủ lạnh
Khi sử dụng, bạn chỉ cần để bánh xuống ngăn mát rã đông, rồi mới cho vào lò nướng để nướng lại. Lúc ăn lại bánh trung thu, bạn sẽ tránh được cảm giác bột bánh trung thu không bị khô cứng.
NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Vân MST: 0312840445
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906 309 885 0933 138 885 0906 986 885
Tel: 028 38374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh Địa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2019 UY TIN TP HO CHI MINH
Tin tức
Làm Trứng Muối Chuẩn Vị Cho Bánh Trung Thu
Để trứng muối đạt đủ độ béo và thơm thì phải trải qua rất nhiều công đoạn, nhưng nghe nhiều thế thôi nhưng lại rất dễ, và ai cũng có thể làm được. Hãy cùng xem và chuẩn bị một trong những nguyên liệu quan trọng nhất trong bánh trung thu

Nếu không có thời gian làm trứng muối tại nhà, bạn có thể đặt mua trứng bên ngoài nhưng hãy chọn chỗ uy tín và trứng ngon nhé.
Nhìn chung, cách xử lý trứng muối khi làm bánh trung thu lại rất dễ. Bạn chỉ cần làm theo những bước dưới đây là đã có một mẻ trứng muối thơm ngon để làm bánh thiết đãi gia đình mình rồi
- Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và bỏ lòng trắng đi, xả sạch lòng đỏ dưới vòi nước để trứng không còn nhớt
- Nếu bạn muốn trứng thơm hơn, sau khi xả trứng thì hãy thả trứng vào bát rượu Mai Quế Lộ để rượu giúp làm giảm thiểu tối đa mùi tanh của trứng

- Chuẩn bị khay nướng có lót giấy bạc và một chén hỗn hợp gồm dầu mè và dầu ăn, cọ quét, quét một lớp thật mỏng quanh trứng. Dầu sẽ giúp trứng bóng hơn khi chín
- Làm nóng lò ở 170 độ C trước 10-15 phút, nướng trứng ở khay giữa lò, nhiệt độ 160-170 độ C trong 5-10′. Vừa nướng vừa canh để trứng có lòng đào nhé vì khi cắt ra sẽ có màu đỏ cam rất đẹp. Và đừng nên nướng quá lâu, trứng sẽ bị khô, cứng và bở
- Nếu không có lò thì bạn có thể hấp trứng. Nên lót một cái khăn trên miệng nồi hoặc thi thoảng mở nắp nồi để lau nước đọng, tránh làm nước nhỏ vào trứng làm mất đi độ bóng.
- Sau khi nướng xong, để nguội là có thể dùng được rồi. Nếu như dùng không hết, bạn có thể bỏ vào bao nilong hoặc túi kín, để trên ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì rã đông ở ngăn mát.

NPP Cống Quỳnh chúc bạn làm được một mẻ bánh thật ngon để chiêu đãi người thân cũng như bạn bè của mình nha.
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Vân MST: 0312840445
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0906309885 0933138885 0906986885
Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973
Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com
Website: trungthu.congquynh.vn Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn
Bánh Trung Thu Kinh Đô – Givral –Brodard – Như Lan Chiết Khấu Cao, Giao Hàng Nhanh
NPP bánh trung thu Cống Quỳnh Địa chỉ MUA BANH TRUNG THU 2019 UY TIN TP HO CHI MINH
Tin tức
Rộn Ràng Thị Trường Bánh Trung Thu
Vào sáng ngày 24/8, tại Hà Nội đã diễn ra buổi lễ rước cặp bánh trung thu khổng lồ trước tượng đài Lý Thái Tổ và đường đi bộ Hồ Gươm. Đây là hoạt động nhằm hướng tới ngày Tết Trung thu truyền thống của dân tộc. Cặp bánh đã được xác lập kỷ lục “cặp bánh trung thu truyền thống lớn nhất Việt Nam”.
(Theo báo Tiền Phong)

Ngay từ sáng sớm, rất đông người dân hào hứng đi cùng đoàn rước cặp bánh Trung thu vào Đền Ngọc Sơn làm lễ.Cặp bánh Trung thu khổng lồ ấn tượng cùng hàng loạt sự kiện nghệ thuật đặc sắc đã diễn ra tại sự kiện “Lễ vinh danh cặp bánh Trung thu kỷ lục Việt Nam” hứa hẹn mang đến cho Hà Nội một mùa Trung thu mới lạ với những trải nghiệm độc đáo trong dịp Tết đoàn viên sắp tới.

Trên bề mặt cặp bánh nướng, bánh dẻo là hình nổi của cặp “song long chầu nguyệt”.

Cả hai chiếc bánh nướng và bánh dẻo đều có đường kính lên đến 95cm, chều cao hơn 20cm và nặng tới 150kg cho mỗi chiếc.

Theo ban tổ chức, cặp bánh này mất thời gian gần 1 tháng để chuẩn bị và khoảng 20 thợ lành nghề hoàn thiện bánh trong một ngày.


Cặp bánh sẽ được trưng bày trong hai ngày cuối tuần là (24 và 25/8), cùng với nhiều tiết mục biểu diễn sôi động, đa màu sắc, hứa hẹn sẽ mang tới không khí rộn ràng trước thềm Trung thu 2019 cho người dân Thủ đô.

Trẻ em thích thú chụp hình cùng nhũng chú lân sư trong buổi rước.


Đoàn rước bánh đến trước tượng đài Lý Thái Tổ để dâng hương.

Chiếc bánh với trọng lượng hơn 150kg nên phải rất nhiều người cùng tham gia mới khênh được lên các bậc thang ở khu tượng đài Lý Thái Tổ.

Ban tổ chức hy vọng, chương trình “Vinh danh cặp bánh Trung thu kỷ lục Việt Nam” sẽ mang tới không gian đậm chất xưa gữa lòng Hà Nội.

Chương trình văn nghệ chào mừng sự kiện kỷ lục Việt Nam của cặp bánh Trung thu truyền thống.

Cặp bánh nướng, bánh dẻo lớn nhất Việt Nam được tổ chức kỷ lục Việt Nam (VietKings) xác nhận cặp bánh kỷ lục.
